这款专属于农村的零食,你那里叫啥?其中一个名字,叫焦酥糖,猛一听像糖,实际上就是一种膨化食品。
自己现场加工的膨化食品,在农村向来颇为流行,尽管吃了上火,但是孩子们热爱,家长还是会带上原料,掏点儿加工费,让孩子们解解馋。
加工这种焦酥糖,一斤白面,四两白糖,按比例均匀混合。
跟超市零食袋子上动辄十几种添加剂相比,这种自做的食品,没有任何添加,除了白糖就是面粉,面粉还是自家磨的。
一家一盆儿,一盆儿也就几斤,加工费也不贵,一块钱一斤。
焦酥糖从机器里挤出来,还是热的,用剪刀剪成小段儿,放进干净的蛇皮袋里。
看起来很像油炸的馓子,一看就很酥,颜色也是刚刚好。
这两个小娃娃估计牙都还没有扎齐,依然啃的很欢,可见这种糖在乡村里的流行程度。
(图片来自网络)